Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mariniertes Rindfleisch
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, klein, entkernt
- 15 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 20 g Sesamöl
- 40 g Sojasauce
- 500 g Rindfleisch, mager, zum Kurzbraten (z.B. Rücken oder Hüfte), in flachen Streifen (2 x 6 x 1 cm)
Gemüse und Fertigstellung
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Basmati-Reis
- 1220 g Wasser
- 250 g grüne Bohnen
- 1 rote Paprika, in Streifen (ca. 1 x 6 cm), ca. 120 g
- 20 g Tomatenmark
- 10 g Speisestärke
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1942 kJ / 463 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Chicken Jalfrezi
1h
Schweinefleisch mit Wasabi
2h 45min
Chicken-Mushroom Balti
50min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)
2 Std. 50 Min
Kalbsragout mit Erbsen
1h 15min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln
1h
Rindfleisch in Rotwein
2h 15min
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
1h 40min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Beef Madras
1h 30min