Lachsbällchen auf Spinatrahm

Lachsbällchen auf Spinatrahm

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Toastbrot entrindet, in Stücken
30 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
300 g
Sahne
150 g
Salz
2 ½ TL
Dill abgezupft
5 Stängel
Wasser
500 g
Kartoffeln geviertelt
700 g
Speisestärke
3 TL
Crème fraîche
150 g
Cayenne-Pfeffer
3 - 4 Prisen
Zitrone unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
½
Babyspinat, frisch
200 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 514 kcal / 2154 kJ

Protein 21 g

Fat 32 g

Carbohydrates 32 g

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