Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ c. à café poivre 5 baies
- 10 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de bicarbonate de sodium
- 1 zeste d’orange (1 pelure de 6 cm de long)
- 260 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en cubes (2 cm)
- 1 œuf
- 125 g de yaourt nature
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait
- 4 c. à soupe de marmelade d'oranges
- poivre moulu
- 100 g de magret de canard fumé (20 tranches)
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 478 kJ / 114 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 6 g
Alternative recipes
Pâté en croûte à la châtaigne
13 Std. 30 Min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2h 40min
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15min
Déclinaisons autour de la mer
30 min
Bouchées chèvre-raisin
1 godz.
Gravlax de saumon à la betterave
8 godz. 15 min
Nœuds à l'ail et au persil
4h 25min
Crackers romarin pavot
1 godz.
Gravlax de canard aux agrumes
12 godz. 30 min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15min
Sablés parmesan, olives et romarin
1 godz.
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1h 45min