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Œufs Bénédicte light
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
-
œufs4
-
d'eau610 g
-
jaunes d'œufs2
-
de jus de citron1 c. à soupe
-
de crème liquide entière2 c. à soupe
-
de fécule de maïs2 c. à café
-
du poivre moulu
-
de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)110 g
-
muffins anglais4
-
de mélange de jeunes pousses de salade70 g
Nutrition per 1 portion
Calories
494.7 kcal /
2069.8 kJ
Protein
14.4 g
Fat
37 g
Carbohydrates
28.1 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
18.7 g
Sodium
502.9 mg
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