Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

4.7 1.3K ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

2 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe
1
Kartoffeln, festkochend (z.B. Drillinge), gewaschen, geviertelt
350 g
Sonnenblumenöl
1 EL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Sesam
2 EL
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Olivenöl
2 EL
Sesamöl, geröstet
1 EL
Balsamico, hell
2 EL
Honig
½ TL
Senf
½ TL
Babyspinat, frisch
100 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
120 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Calories 489 kcal / 2047 kJ

Protein 13 g

Fat 27 g

Carbohydrates 44 g

Fibre 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iss dich fit! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

15 min

Süßkartoffel-Kumpir

Süßkartoffel-Kumpir

1 h 30 min

Couscous-Bowl mit Spinat und Halloumi

Couscous-Bowl mit Spinat und Halloumi

30 min

Sattmacher-Salat mit Halloumi

Sattmacher-Salat mit Halloumi

50 min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50 min

Couscous-Tahin-Bowl

Couscous-Tahin-Bowl

35 min

Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi

Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi

55 min

Weizen-Ofengemüse-Salat

Weizen-Ofengemüse-Salat

1 h

Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing

Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing

40 min

Spinat-Tomaten-Salat

Spinat-Tomaten-Salat

20 min

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

30 min

Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten

Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten

40 min