Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Fazolková polévka s koprem a vejcem

Fazolková polévka s koprem a vejcem

30 min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 min

Krémová bramborová polévka s rukolou

Krémová bramborová polévka s rukolou

25 min

Kaštanové pyré

Kaštanové pyré

15 min

Krémová polévka z ředkvičkových listů s ředkvičkami v páře

Krémová polévka z ředkvičkových listů s ředkvičkami v páře

40 min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 min

Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

40 min

Dýňový hummus

Dýňový hummus

1 h

Cuketový krém s modrým sýrem

Cuketový krém s modrým sýrem

25 min

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

35 min

Špenátová polévka s vejci

Špenátová polévka s vejci

35 min