![Krémová polévka s topinambury Krémová polévka s topinambury](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B70A1B1D-AE84-455D-8A73-103C9357BBF1/Derivates/AF02454B-EAB6-4B0C-BFF5-D367E11713F8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 679 kJ / 163 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Veganský zeleninový koláč s cizrnovou moukou
1h 5 min
Pâté z hub
1 godz. 25 min
Pastináková polévka s dýní a jablky
45min
Topinamburové chipsy
35 Min
Chřestovo - mrkvové kari
35 Min
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25 min
Polévka z růžičkové kapusty
45min
Bramborové pyré s hráškem a mátou
45min
Lososové rizoto s fenyklem
25 min
Tuřínová polévka se sýrovými knedlíčky
50 Min
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25 min
Riccotové muffiny se špenátem
35 Min