Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

4.7 23 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porcí

Ingredients

1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru
1 chilli paprička, čerstvá bez semínek, na drobné kostičky (brunoise)
200 gramů pórku na kolečka, pouze bílá část
5 gramů olivového oleje
800 gramů vody
1 kostka drůbežího bujónu
400 gramů kokosového mléka
10 gramů rybí omáčky
1 stonek citrónové trávy, čerstvé
4 listy limety kaffir, sušené (optional)
1 čajová lžička krystalového cukru
75 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže na kostky (2-3 cm)
3 snítky čerstvého koriandru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1105 kJ / 264 kcal

Fat 18 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Krevetová polévka s batáty

Krevetová polévka s batáty

45 min

Thajská polévka s krevetami

Thajská polévka s krevetami

30 min

Polévka gazpacho s jahodami

Polévka gazpacho s jahodami

40 min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2 h 40 min

Hovězí na tamarindu s rýží

Hovězí na tamarindu s rýží

1 h

Caldeirada – portugalská rybí polévka

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45 min

Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem

Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem

55 min

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40 min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35 min

Korma s mořskými plody

Korma s mořskými plody

40 min

Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

15 min

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

45 min