Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

2 porce

Ingredients

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 70.5 g

Energy 2986 kJ / 711 kcal

Fat 36 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ty a já 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Thajský nudlový salát s hovězím masem

25 min

Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem

1 h 20 min

Hovězí na pivu

1 h 45 min

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

49 h 5 min

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

2 h 30 min

Kuřecí špízy s kmínovou rýží a teplým zeleninovým salátem

2 h

Jelení ragú s hořkou čokoládou

9 h 30 min

Rychlá polévka Pho

1 h 20 min

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

1 h 15 min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2 h

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5 h 20 min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 h 30 min