Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 bakłażany (ok. 300 g każdy)
- 3 łyżki oleju, do skropienia bakłażanów
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pasty tahini
- ½ łyżeczki chili, mielonego, (opcjonalnie)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 2689.9 kJ / 642.5 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 64.1 g
- Fat
- 47.9 g
- Fibre
- 24.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tapenada
5 Min
Sycylijska caponata
30min
Tapenada z zielonych oliwek
10min
Guacamole
15min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 Std. 40 Min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15min
Pasta z bakłażana
55 Min
Hummus z domowym tahini
25min