Cheesecake de natillas y merengue

Cheesecake de natillas y merengue

4.2 37 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

24 raciones

Ingredients

Base

mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
30 g de azúcar
1 huevo
120 g de mantequilla (Lurpak®)
250 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear

Crema

1000 g de queso ricota

1000 g de queso quark
600 g de leche
250 g de azúcar
120 g de aceite de girasol
2 sobres de preparado en polvo para natillas
5 yema de huevo
100 g de azúcar glas
1 pellizco de sal
5 claras de huevo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.9 g

Energy 1115 kJ / 266 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cheesecakes - Vol. I 12 recipes
Spain

Entonces Ahora Siempre 50 recipes
Spain

You might also like...

Bombones de chocolate blanco

3h 10min

Tarta de limón y chocolate

2h

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2h 15min

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Tarta de cappuccino

2h

Party-pops cake

3h 15min

Tarta bombón de avellanas

7h

Tejas de almendra

12h 50min

Tarta fondant

5h 30min

Flan de París con merengue

10h

Pastel vasco (Gateau basque)

3h 10min

Tarta de requesón y fresas

6h 20min