Tarta de cappuccino

Tarta de cappuccino

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Prep. 40 min

Total 2 h

12 raciones

Ingredients

Bizcochos de café

220 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
220 g de azúcar moreno
4 huevos
50 g de café solo frío
40 g de caramelo líquido

40 g de sirope dorado
220 g de harina de repostería
2 cucharaditas de polvo de hornear

Crema de cappuccino

300 g de azúcar
150 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
20 g de leche
35 g de café solo frío

Montaje

60 g de café solo frío
1 cucharada de cacao puro en polvo (para espolvorear)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 4.86 g

Calories 2147 kJ / 514 kcal

Fat 28.18 g

Fibre 0.71 g

Carbohydrates 60.11 g

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