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Crostini con fegatini di pollo
Prep. 15 min
Total 40 min
30 pezzi
Ingredients
-
scalogno in quarti1
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di fegatini di pollo300 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di vin santo100 g
-
di brodo vegetale (opzionale)50 g
-
di pane tipo toscano30 fette
-
di capperi sotto sale dissalati20 g
-
di pasta di acciughe20 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
89 kcal /
371 kJ
Protein
4.2 g
Fat
2 g
Carbohydrates
13.5 g
Fibre
0.7 g
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