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Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen
Prep. 35 min
Total 45 min
4 Schraubgläser
Ingredients
-
Radieschengrün (siehe Tipp)130 g
-
frische Petersilienblätter50 g
-
Haselnüsse100 g
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Knoblauchzehen halbiert3 - 4
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Salz, unjodiert15 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst45 g
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken150 g
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Sonnenblumenöl100 g
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Olivenöl200 g
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Olivenöl zum Bedecken
Nutrition per 1 Schraubglas
Calories
1102 kcal /
4615 kJ
Protein
17 g
Fat
114 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
4 g
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