Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

4.3 89 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

8 portions

Ingredients

La vinaigrette au yaourt

125 g de yaourt nature
1 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe d'huile de colza
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts

Les crudités et la salade

250 g de carottes coupées en tronçons
250 g de courgettes coupées en tronçons
150 g d'emmental ou autre fromage à pâte pressée, coupé en morceaux
500 g de sucrine effeuillée
1000 g d'eau
100 g de tomates cerise coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.5 g

Energy 759.1 kJ / 183.2 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 recipes
France

You might also like...

Travers de porc "spécial sauce"

1 Std. 40 Min

Bœuf coco

3 Std. 20 Min

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

1 Std. 15 Min

Saumon en croûte feuilletée au citron

1 Std. 30 Min

Flan de petits pois et sauce au fromage

45 Min

Poulet à la crème de citron et panais

1 Std. 50 Min

Tarte aux oignons et curé nantais

1 Std. 30 Min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40 Min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1 Std.

Feuilleté tressé haddock et poireau

1 Std. 30 Min

Parmentier de banane plantain au chorizo

1 Std. 25 Min

Marinade à la moutarde et au miel

5 Min