Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt
TM6 TM5

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

4.3 (71 ratings)

Ingredients

La vinaigrette au yaourt

  • 125 g de yaourt nature
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe d'huile de colza
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de cumin en poudre, à ajuster en fonction des goûts

Les crudités et la salade

  • 250 g de carottes, coupées en tronçons
  • 250 g de courgettes, coupées en tronçons
  • 150 g d'emmental, ou autre fromage à pâte pressée, coupé en morceaux
  • 500 g de sucrine, effeuillée
  • 1000 g d'eau
  • 100 g de tomates cerise, coupées en deux

Nutrition
per 1 portion
Calories
759.1 kJ / 183.2 kcal
Protein
7.5 g
Carbohydrates
4.6 g
Fat
14.4 g
Fibre
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes