Bœuf coco

Bœuf coco

3.9 108 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 20 min

4 portions

Ingredients

60 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
400 g de lait de coco
1 c. à soupe de coriandre en poudre
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 385.8 mg

Protein 61.3 g

Calories 3115 kJ / 749.8 kcal

Fat 52.3 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 25.8 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Curry de porc aux pommes de terre

Curry de porc aux pommes de terre

1h 15min

Chili con carne cuisson lente

Chili con carne cuisson lente

5h 5min

Porc au caramel

Porc au caramel

45min

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

1h 30min

Bobotie (Gratin de bœuf)

Bobotie (Gratin de bœuf)

50min

Poulet à la crème de citron et panais

Poulet à la crème de citron et panais

1h 50min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4h 40min

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1h

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9h

Poulet yassa

Poulet yassa

12h

Irish stew

Irish stew

3h 30min

Curry de bœuf coco et riz

Curry de bœuf coco et riz

1h 40min