Skip to main content Search
Bœuf coco

Bœuf coco
3.9 108 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g d'échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g gingembres frais
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
  • 400 g de lait de coco
  • 1 c. à soupe de coriandre en poudre
  • 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 385.8 mg
Protein 61.3 g
Calories 3115 kJ / 749.8 kcal
Fat 52.3 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 25.8 g
Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Curry de bœuf coco et riz

4.3(433)

1h 40min

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

3.3(60)

2h 40min

Curry de porc aux pommes de terre

3.2(37)

1h 15min

Poulet à l’ananas à la cubaine

3.8(75)

50min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

3.4(132)

2h 10min

Gumbo de poulet façon cajun

4.1(83)

35min

Curry jaune au magret de canard

4.1(17)

1h 25min

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

4.2(78)

55min

Bobotie (Gratin de bœuf)

4.3(78)

50min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

4.1(94)

1h 30min

Poulet au vin rouge

4.5(290)

55min

Porc aux lentilles

4.1(187)

1h 20min