Μαμούλια

Μαμούλια

No ratings

Prep. 35 min

Total 4 h

48 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο σε κομμάτια
600 γρ.
ξηρή μαγιά
20 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό
500 γρ.
σιμιγδάλι
1000 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
κόκκους μαστίχας
6
κόκκους μέχλεπι
14
ροδόσταγμα
150 γρ.
ανθόνερο
70 γρ.
νερό
200 γρ.

Γέμιση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
550 γρ.
550 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
ζάχαρη
30 γρ.
ανθόνερο
25 γρ.
ροδόσταγμα
50 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
100 γρ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 7 g

Energy 1502 kJ / 359 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 recipes
International

You might also like...

Μηλόπιτα

1 h 10 min

Μπράουνις

50 min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1 h 5 min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40 min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3 h 35 min

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5 h 30 min

Κέικ λεμονιού

2 h

Μαστιχωτό τσουρέκι

2 h

Brookies (μπράουνις με cookies)

50 min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 h 10 min

Ατομικά λάβα κέικ

55 min

Show all

Show all