Pudin inglés (Bread and butter pudding)

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

60 g de pasas sin semillas
30 g de brandy

30 g de ron
30 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
6 rebanadas de pan de molde (con o sin corteza)
80 g de azúcar
1 vaina de vainilla abierta y en trozos
300 g de nata (35% de grasa)
300 g de leche
4 huevos
agua caliente (para la bandeja de horno)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.6 g

Energy 1861 kJ / 445 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 39.2 g

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