Miniquiches de espárragos y queso brie

Miniquiches de espárragos y queso brie

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Prep. 25 min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

mantequilla para engrasar el molde
12 espárragos verdes (sin la parte dura)
170 g de harina de repostería
40 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear (optional)
3 huevos
30 g de leche
70 g de nata
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
100 g de queso brie en dados de aprox. 1 cm

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 204.1 mg

Protein 5.3 g

Energy 727 kJ / 174 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 11.1 g

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