Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 400 g de courgettes tendres, non épluchées
- 250 g de saumon frais, détaillé en dés (2 x 2 cm)
- 50 g de vin blanc sec
- 1 c. à café de fumet de poisson
- ½ c. à café de curry en poudre
- ¼ c. à café de graines de cumin
- 40 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de fromage blanc nature
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 132 kJ / 32 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1 Std. 30 Min
Déclinaisons autour de la mer
30min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15 min
Verrine saumon-endive
10 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1h 15min
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min