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Boulettes d'agneau aux herbes

Boulettes d'agneau aux herbes
3.2 6 rating
Prep. 25 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en morceaux
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée très froide et coupée en cubes de 5 cm
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • 75 g de chapelure
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 brins de thym citron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g
Calories 999 kJ / 239 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 10 g

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