Maiale in agrodolce

Maiale in agrodolce

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Prep. 30 min
Total 45 min
8 porzioni

Ingredients

Maiale
  • di carne di maiale, magra, senza nervi a pezzi (2-3 cm)
    800 g
  • uova
    2
  • di farina di grano
    100 g
  • di amido di mais (maizena)
    100 g
  • di lievito in polvere
    2 cucchiaini
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di acqua
    150 g
  • di olio per frittura
    300 - 400 g
Verdure e salsa agrodolce
  • di cipollotti in quarti
    250 g
  • di peperone verde a pezzi
    150 g
  • di peperone rosso a pezzi
    150 g
  • di zucchero
    120 g
  • di aceto di riso
    80 g
  • di salsa di soia
    20 g
  • di ketchup
    40 g
  • di acqua
    250 g
  • di Tabasco
    2 - 3 gocce
  • di carote a rondelle
    150 g
  • di amido di mais (maizena)
    15 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 508 kcal / 2123 kJ
Protein 27 g
Fat 26 g
Carbohydrates 41 g
Fibre 3 g

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