Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

4.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

2 porce

Ingredients

8 plátků anglické slaniny
2 králičí stehna vykostěná, bez kůže

2 vykostěná kuřecí stehna, bez kůže
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů masového vývaru

500 gramů vody
2 čajové lžičky dijonské hořčice
2 polévkové lžíce smetany, min. 30 % tuku
250 gramů brokolice rozebrané na růžičky, bez košťálů
60 gramů šalotky
2 stroužky česneku
1 polévkovou lžíci oleje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 42 g

Energy 2298 kJ / 547 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sezónní speciality 12 recipes
Czech Republic

You might also like...

Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem

45 min

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

50 min

Bylinkový koláč

1 h

Hrachovo cizrnové toasty

10 min

Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží

4 h 45 min

Salát z quinoy s cuketou a mrkví

1 h 35 min

Stočený mandlový věnec

2 h 20 min

Houbovo-cizrnová směs

9 h

Špenátový salát s ředkvičkami a zakysanou smetanou

15 min

Špenátový koláč s tvarohem a sýrem

1 h

Anglické kedgeree

45 min

Nepečené tyčinky s datlemi, pekany a brusinkami

10 min