Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

4.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

2 porce

Ingredients

8 plátků anglické slaniny
2 králičí stehna vykostěná, bez kůže

2 vykostěná kuřecí stehna, bez kůže
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů masového vývaru

500 gramů vody
2 čajové lžičky dijonské hořčice
2 polévkové lžíce smetany, min. 30 % tuku
250 gramů brokolice rozebrané na růžičky, bez košťálů
60 gramů šalotky
2 stroužky česneku
1 polévkovou lžíci oleje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 42 g

Calories 2298 kJ / 547 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sezónní speciality 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Amaretová očka

2h 40min

Hovězí na pivu

1h 45min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2h 15min

Salát s chřestem a jahodami

1h 35min

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12h 30min

Kuřecí kapsy s pórkem, bylinkami a vařenými bramborami

45min

Kuřecí plátky s cuketou

50min

Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

1h 10min

Losos s hráškem a citrónovým pestem

25min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45min

Čočková pěna

2h 35min