Pfirsich-Tarte mit Schmand

Pfirsich-Tarte mit Schmand

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Prep. 40 min

Total 3 h

10 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Butter weich, in Stücken
200 g
Zucker
75 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Salz
1 Prise
Eigelb (Kl. M)
2
Wasser eiskalt
50 g

Belag

Pfirsiche halbiert, entsteint
600 g
Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Schmand
200 g
Magerquark
100 g
Eigelb (Kl. M)
2
Vanillepuddingpulver
15 g
Zucker
40 g
Aprikosenkonfitüre
80 g
Puderzucker
1 EL

Nutrition per 1 Stück

Calories 444 kcal / 1860 kJ

Protein 6 g

Fat 24 g

Carbohydrates 48 g

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