Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

4.4 14 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Tintenfisch-Tentakel TK, aufgetaut, abgetropft (siehe Tipp)
400 g
Rotkohl in Stücken
200 g
Zitronensaft
80 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken
1
Schalotten halbiert
50 g
Basilikumblätter, frisch
10
Olivenöl
20 g
Fischsauce
2 TL
Salz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Fat 6 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Asiatisches Shiitake-Gemüse

30 min

Seeteufel in Sauce

1 h

Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare

40 min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4 h

Thai-Fisch-Frikadellen

1 h 10 min

Gedämpfte Lachspäckchen

55 min

Tagine mit Seeteufel

1 h

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25 min

Sizilianischer Garnelensalat

40 min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40 min

Tintenfischsauce

40 min

Garnelen Aglio e Olio

20 min