Calabacín encurtido en aceite

Calabacín encurtido en aceite

3.3 7 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 20 min

2 tarros

Ingredients

750 g de calabacines pequeños con piel, en rodajas de 1 cm
30 g de sal gorda
1000 g de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de ajo granulado
3 pellizcos de perejil seco
2 pellizcos de menta seca
1 cucharadita de orégano seco
2 hojas de laurel secas
200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra
agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 8 g

Energy 2821.2 kJ / 674.9 kcal

Fat 50.7 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 11.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conservas 14 recipes
Spain

Revista Thermomix nº 149 37 recipes
Spain

You might also like...

Lassi de coco

5 min

Sorbete dulce de pepino

4 h 10 min

Rollo de pan mediterráneo

3 h

Magdalenas con ciruelas y piñones

35 min

Rillettes de cerdo

2 h 10 min

Pizza de mascarpone y arándanos

1 h 30 min

Salsa agridulce de verduras

9 h

Sorbete dulce de zanahoria

4 h 10 min

Chawan mushi (flan salado japonés)

35 min

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3 h

Cheesecake salado con tomates cherry

3 h 40 min

Mini pizzas al vapor

1 h