Calabacín encurtido en aceite

Calabacín encurtido en aceite

3.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 20 min

2 tarros

Ingredients

750 g de calabacines pequeños con piel, en rodajas de 1 cm
30 g de sal gorda
1000 g de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de ajo granulado
3 pellizcos de perejil seco
2 pellizcos de menta seca
1 cucharadita de orégano seco
2 hojas de laurel secas
200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra
agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 8 g

Energy 2821.2 kJ / 674.9 kcal

Fat 50.7 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 11.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conservas de frutas y verduras 14 recipes
Spain

Revista Thermomix nº 149 37 recipes
Spain

You might also like...

Rollo de pan mediterráneo

3h

Sorbete dulce de pepino

4h 10min

Magdalenas con ciruelas y piñones

35min

Rillettes de cerdo

2h 10min

Dip de nata y gorgonzola

5min

Pizza de mascarpone y arándanos

1h 30min

Salsa agridulce de verduras

9h

Sorbete dulce de zanahoria

4h 10min

Mini pizzas al vapor

1h

Lassi de coco

5min

Cheesecake salado con tomates cherry

3h 40min

Crema de pera

30min