Skip to main content Search
Biskuitrolle mit Himbeersahne

Biskuitrolle mit Himbeersahne
4.7 859 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
10 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Biskuit
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    60 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 ½ TL
  • Speisestärke
    45 g
  • Wasser zum Bearbeiten
Füllung und Dekoration
  • Himbeeren
    250 g
  • Vanilleschoten davon das Mark ausgekratzt
    1 ½
  • Himbeerkonfitüre cremig (ohne Kerne)
    175 g
  • Limettensaft
    3 EL
  • Limettenschale Bio, fein abgerieben
    3 TL
  • Zucker
    25 g
  • Sahnefestiger
    2 Pck.
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    660 g
  • Puderzucker
    2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g
Energy 1667 kJ / 398 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 recipes
Germany
So schmeckt Kindheit 10 recipes
Germany

You might also like...

Hefezopf "Take five"

4.8(604)

2sa 20 dk

Schoko-Biskuitrolle

4.4(169)

14sa

Nuss-Striezel

4.7(1.3K)

1sa 30 dk

Hefezopf

4.7(1.3K)

2sa 30 dk

Zwetschgen-Datschi

4.7(496)

2sa 30 dk

Schwäbische Flachswickel

4.7(398)

45 dk

Marmor-Gugelhupf

4.3(714)

3sa

Schwarzwälder Kirschtorte

4.1(705)

3sa

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4.7(1.1K)

1sa 50 dk

Husarenkrapfen

4.5(1.4K)

1sa 50 dk

Haselnussmakronen

4.1(399)

50 dk

Käsesahnetorte mit Mango

4.4(330)

8sa