Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biskuit
- 5 Eier
- Zucker zum Einrollen des Biskuits
- 1 Prise Salz
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 50 g Marzipanrohmasse, in Stücken
- 40 g Mehl
- 40 g Speisestärke
Blaubeerfüllung
- 60 g Zucker
- 2 Stücke Zitronenschale (ca. 1 x 4 cm)
- ½ Vanilleschote
- 200 g Sahne
- 500 g Quark, 40% Fett
- 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)
- 200 g Beerenkonfitüre
- 150 g Blaubeeren
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Biskuit
1h 50 min
Schwarzwälder Kirschtorte
3 Std.
Schwarzwälder Kirschtorte
10 godz. 30 min
Donauwellen
2h 30 min
Johannisbeer-Schnitte
2h 30 min
Flockentorte
2 Std. 25 Min
Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse
10h
Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
4 Std. 10 Min
Schoko-Biskuitrolle
14 godz.
Kirsch-Windbeutel-Torte
5h
Käsesahnetorte mit Mango
8h
Biskuitrolle mit Himbeersahne
2h 30 min