Geeiste Schoko-Profiteroles

Geeiste Schoko-Profiteroles

3.2 12 ratings

Prep. 40 min

Total 12 h

4 Portionen

Ingredients

Brandteig

Wasser
250 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
40 g
Mehl
80 g
Eier (Kl. M)
2

Füllung und Erdbeeren

Zucker
50 g
Kakaopulver
4 ½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Erdbeeren
500 g
Puderzucker
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 2530 kJ / 604 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recipes
Germany

You might also like...

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50 min

Brandteig

2 h

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1 h 20 min

Grissini

1 h 30 min

Orangen-Schoko-Biskuits

4 h

Erdbeer-Flockentörtchen

3 h 30 min

Brezerl

9 h 10 min

Brandteig-Küchlein mit Früchten

1 h 15 min

Frühlingsrollen

2 h 10 min

Windbeutel

2 h 15 min

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2 h

Warmes Schokoküchlein mit Ananas

50 min