Geeiste Schoko-Profiteroles

Geeiste Schoko-Profiteroles

3.2 12 ratings

Prep. 40 min

Total 12 h

4 Portionen

Ingredients

Brandteig

Wasser
250 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
40 g
Mehl
80 g
Eier (Kl. M)
2

Füllung und Erdbeeren

Zucker
50 g
Kakaopulver
4 ½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Erdbeeren
500 g
Puderzucker
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Energy 2530 kJ / 604 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 recipes
Germany

You might also like...

Tiramisu

5 h 20 min

Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka

40 min

Pandoro

3 h

Orangensoufflé

50 min

Babas au citron

1 h 30 min

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40 min

Cremeschnitten

4 h

Warmes Schokoküchlein mit Ananas

50 min

Crostata mit Vanillecreme

2 h

Erdbeer-Flockentörtchen

3 h 30 min

Fondant au Chocolat

20 min

Churros

45 min