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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Haselnuss-Baiser-Torte mit Bananen-Karamell-Füllung
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
12 Stücke
Ingredients
Haselnuss-Baiser
-
Sonnenblumenöl zum Einfetten
-
Zucker250 g
-
Haselnüsse150 g
-
Eiweiß6
-
Weißweinessig1 EL
Füllung
-
Karamell-Hartbonbons (z.B. Werthers)75 g
-
Banane (ca. 120 g)1
-
Sahne100 g
Topping und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao)150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt80 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Haselnüsse, blanchiert geröstet35 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
6 g
Calories
1461 kJ /
349 kcal
Fat
21 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
34 g
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