Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

4.4 56 rating

Prep. 30 min

Total 48 h

6 raciones

Ingredients

1000 g de boquerones frescos grandes
1 cucharada de sal
300 - 400 g de vinagre
6 - 8 dientes de ajo
1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas)
50 - 60 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

medium

Nutrition per 6 raciones

Sodium 2664 mg

Protein 203.2 g

Calories 6387 kJ / 1528 kcal

Fat 67.7 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 18.1 g

Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 144 51 Recipes
Spain

You might also like...

Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

48 h 25 min

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

1 h 15 min

Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

40 min

Torrijas al vapor

Torrijas al vapor

1 h 20 min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2 h

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 min

Pulpo en salpicón

Pulpo en salpicón

25 min

Mejillones al limón

Mejillones al limón

30 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1 h

Migas con pimientos de Padrón

Migas con pimientos de Padrón

30 min