Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 brins de persil frais
-
500
g de bouillon de volaille
or 1 cube de bouillon de volaille - 6 filets de poulet, sans peau (600 g environ)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- le jus d'un citron jaune
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 938 kJ / 224 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 10.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blancs de volaille à la moutarde
45 Min
Emincé de veau à la normande
35 Min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1 Std. 20 Min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 Min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 Min
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1 godz. 55 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Sauté de porc au cidre
1h
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 Std. 20 Min