Skip to main content Search

Βουτυρένιο ψωμί στη γάστρα με περίσσευμα προζυμιού
4.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
12 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • βούτυρο κρύο, σε κομμάτια (βλ. Συμβουλή)
    100 γρ.
  • νερό
    340 γρ.
  • προζύμι το περίσσευμα
    120 γρ.
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    4 γρ.
  • σκληρό αλεύρι
    550 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 330.9 mg
Protein 6.1 g
Energy 1008.1 kJ / 240.9 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 4.4 g
Carbohydrates 36.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 recipes
Greece

You might also like...

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8(5)

3 Std. 30 Min

Ψωμί με προζύμι, κουρκουμά και ελιές

4.0(2)

24 Std.

Ψωμί με γραβιέρα και λιαστές ντομάτες

4.5(2)

3 Std. 5 Min

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(8)

1 Std. 20 Min

Ψωμί

4.9(15)

1 Std. 25 Min

Χριστόψωμο

4.2(5)

2 Std. 20 Min

Μανάκις

Keine Bewertungen

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

5.0(4)

1 Std. 40 Min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(6)

2 Std. 20 Min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Keine Bewertungen

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

5.0(2)

2 Std.

Προζύμι

4.7(6)

108 Std. 20 Min

 Show all
Show all