Search
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
3.2 78 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
    2
  • Knoblauchzehen
    3
  • neutrales Öl
    10 g
  • Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
    600 g
  • Austernsauce
    20 g
  • scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
    40 g
  • Sesamöl, geröstet
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Calories 177 kcal / 741 kJ
Protein 13 g
Fat 11 g
Carbohydrates 6 g
Fibre 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Miso-Udon-Suppe

Miso-Udon-Suppe

4.0(168)

8 h 30 min

Koreanische Ramen mit Tofu

Koreanische Ramen mit Tofu

3.5(56)

1 h

Gemüse-Seetang-Tatar

Gemüse-Seetang-Tatar

3.8(9)

45 min

Summer Rolls mit Korianderdip

Summer Rolls mit Korianderdip

3.2(137)

1 h

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

3.1(35)

50 min

Misosuppe mit Gemüse

Misosuppe mit Gemüse

4.1(248)

40 min

Udon Blumenkohlcurry

Udon Blumenkohlcurry

3.6(994)

30 min

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

3.8(25)

2 h

Veggie-Ramen mit Ei

Veggie-Ramen mit Ei

3.8(109)

2 h 10 min

Vietnamesische Nudelsuppe

Vietnamesische Nudelsuppe

4.0(237)

1 h 20 min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

3.8(106)

20 min

Knuspriger koreanischer Tofu

Knuspriger koreanischer Tofu

4.7(3.2K)

1 h 20 min