Char siu bao (panes al vapor rellenos)

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

4.7 7 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

8 porciones

Ingredients

150 g de carne de cerdo limpia, en cubos semi congelada (vea el consejo)
100 g de col blanca en trozos y sin tallo
40 g de cebollín
5 g de jengibre fresco y pelado
2 hongos shiitake secos hidratados en agua tibia y escurridos
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de azúcar refinada
1 cdita de salsa de ostión
⅛ cdita de polvo de 5 especias
1 cda de fécula de maíz
1 cdita de aceite de ajonjolí
pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
1100 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Energy 781 kJ / 186 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 recipes
Mexico

You might also like...

Roles de jamón y queso

2 h 30 min

Corona de Pascua de Challah con ajonjolí y huevo

1 h 45 min

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15 min

Pelar jengibre

10 min

Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro

10 h

Costillas Coreanas en cocción lenta TM6

4 h 10 min

Carne de ave picada (carne blanca, 500 g)

1 h 10 min

Carne de cerdo picada (500 g)

1 h 10 min

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

1 h 45 min

"Avena" de colifor Keto

35 min

Dip de taco

1 h

Pan aliñado

50 min