Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porciones

Ingredients

3 duraznos deshuesados, en cubos (3 cm)
30 g de aceite de ajonjolí
200 g de vino blanco dulce
1200 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
30 g de arúgula
40 g de espinaca baby fresca en trozos
40 g de lechuga sangría en trozos
40 g de kale
40 g de queso Gorgonzola en trozos
jamón serrano en rebanadas, para decorar
semillas de ajonjolí tostadas para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 143.4 mg

Protein 4.3 g

Calories 834.4 kJ / 199.4 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 14.7 g

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