Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

4.0 3 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porciones

Ingredients

  • duraznos deshuesados, en cubos (3 cm)
    3
  • de aceite de ajonjolí
    30 g
  • de vino blanco dulce
    200 g
  • de agua
    1200 g
  • de jugo de limón amarillo
    30 g
  • de arúgula
    30 g
  • de espinaca baby fresca en trozos
    40 g
  • de lechuga sangría en trozos
    40 g
  • de kale
    40 g
  • de queso Gorgonzola en trozos
    40 g
  • jamón serrano en rebanadas, para decorar
  • semillas de ajonjolí tostadas para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 199.4 kcal / 834.4 kJ
Protein 4.3 g
Fat 10.9 g
Carbohydrates 14.7 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 143.4 mg

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