Bastones de trigo sarraceno y cebada

Bastones de trigo sarraceno y cebada

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Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
50 unidades

Ingredients

  • de trigo sarraceno en grano (tostados o naturales)
    300 g
  • de cebada perlada
    80 g
  • de agua templada
    300 g
  • de harina de fuerza
    200 g
  • de aceite
    70 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de levadura prensada fresca
    25 - 30 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de sémola de trigo
    2 - 3 cucharadas
  • de sal gorda
    1 - 2 cucharadas
  • de semillas de sésamo
    1 - 2 cucharadas

Nutrition per 1 unidad

Calories 58 kcal / 243 kJ
Protein 1.5 g
Fat 2.3 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 0.6 g
Sodium 109.5 mg

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