Devices & Accessories
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
Prep. 35 min
Total 50 min
4 porce
Ingredients
-
100 gramů cibule napůl
-
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
-
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
-
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
-
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
-
2 čajové lžičky fenyklových semínek
-
1 špetka šafránu
-
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
-
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
-
80 gramů vody
-
1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
-
50 gramů piniových oříšků orestovaných
-
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
-
olivový olej na vymazání
-
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
-
1 čajová lžička cukru, moučka
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porce
Protein
37 g
Calories
1997 kJ /
477 kcal
Fat
18 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Maroko
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Matcha bábovka
1 h 10 min
Chlebové tyčinky opečené na klacku na ohni
No ratings
Máslo s medvědím česnekem
No ratings
Carpaccio z červené řepy (TM6)
No ratings
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem
No ratings
Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)
No ratings
Kokosovo-chia-banánové nanuky
7 h 30 min
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
1 h 50 min
Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem
No ratings
Zabaione
15 min
Espresso martini
5 min
Višňové cookies s kokosem
35 min