Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 porcí

Ingredients

Listové těsto

150 gramů másla zmraženého, na kostičky
150 gramů hladká mouka
75 gramů vody studené
1 špetka soli

Náplň

400 gramů vody
400 gramů Kvěkolice (Romanesca) na růžičky

400 gramů květáku
citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu
2 stroužky česneku
3 - 4 snítky pažitky nasekané
5 vajec
300 gramů crème fraîche
1 - 2 špetky soli dle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
200 gramů sýru roquefortu na kousky

200 gramů sýru niva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 18 g

Calories 2977 kJ / 717 kcal

Fat 59 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slané koláče 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čočka na kari s dýní v páře

Čočka na kari s dýní v páře

1 h 15 min

Chleboví šneci s červeným pestem v páře

Chleboví šneci s červeným pestem v páře

1 h 15 min

Citrónový sorbet se zeleným čajem

Citrónový sorbet se zeleným čajem

6 h 15 min

Fenyklový salát s grapefruitem

Fenyklový salát s grapefruitem

20 min

Placičky ze zelené čočky

Placičky ze zelené čočky

1 h 15 min

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2 h 20 min

Fatayer se sýrem a mátou

Fatayer se sýrem a mátou

1 h 5 min

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5 min

Paštika s tuňákem a lososem

Paštika s tuňákem a lososem

12 h 10 min

Sýrové rolky á la Fornetti

Sýrové rolky á la Fornetti

45 min

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1 h

Brokolicový salát s goji

Brokolicový salát s goji

10 min