Listový koláč s romanescem a modrým sýrem
TM6 TM5 TM31

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 ( 1 rating )

Ingredients

Listové těsto

  • 150 gramů másla zmraženého, na kostičky
  • 150 gramů hladké mouky
  • 75 gramů vody studené
  • 1 špetka soli

Náplň

  • 400 gramů vody
  • 400 gramů Kvěkolice (Romanesca) na růžičky
    or 400 gramů květáku
  • citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky pažitky nasekané
  • 5 vajec
  • 300 gramů crème fraîche
  • 1 - 2 špetky soli dle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
  • 200 gramů sýru roquefortu na kousky
    or 200 gramů sýru niva

Nutrition
per 1 porce
Calories
717 kcal / 2977 kJ
Protein
18 g
Fat
59 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes