Zeleninový koláč
TM6 TM5 TM31

Zeleninový koláč

5.0 ( 12 ratings )

Ingredients

  • 200 gramů sýru ementálu na kousky

Kynuté těsto

  • 350 gramů hladké mouky plus extra na pomoučnění
  • 42 gramů čerstvého droždí (1 kostka)
  • 50 gramů oleje
  • 150 gramů vody vlažné
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička krystalového cukru

Zeleninová obloha

  • 120 gram cibule napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 1 svazek čerstvé petržele pouze listy
  • 15 gramů oleje
  • 800 gramů čerstvé zeleniny dle chuti (např. 200 g mrkve, 200 g rajčat, 200 g žampiónů, 50 g pórku, 150 g papriky), na kousky,
  • 300 gramů crème fraîche s bylinkami
  • 2 vejce
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého

Nutrition
per 1 porci
Calories
624 kcal / 2613 kJ
Protein
21 g
Fat
36 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
5.5 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes