Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

6 porții

Ingredients

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 min

Cocktail cu espresso

15 min

Semisferă cu vanilie și caramel

6 h 25 min

Curry verde thai și orez cu citronelă

No ratings

Cornulețe umplute cu griș și caise

3 h 10 min

Ananas sous-vide

No ratings

Supă de pui Pho, gătită lent

5 h 20 min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 h 5 min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1 h 40 min

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1 h 50 min

Piña colada

5 min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 min