Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Burger de poulet à l'indienne
Prep. 30 min
Total 4 h
8 morceaux
Ingredients
Pains à hamburger
-
50 g d'eau
-
10 g de levure fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre
-
250 g de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail
-
10 g de curry en poudre
-
2 œufs
-
1 pincée de sel fin
-
40 g de beurre ramolli
-
de la farine blanche
-
1 c. à café de graines de sésame
-
1 c. à café de graines de cumin
Burgers au poulet
-
30 g de noix de cajou non salées
-
400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en morceaux (3 cm)
-
1 œuf
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
2 pincées de sel fin selon votre goût
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
-
50 g de farine blanche
-
1 gousse d'ail
-
10 brins de coriandre fraîche
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
80 g de yaourt nature
-
60 g de fromage frais à tartiner
-
3 pincées de sel fin selon goût
-
3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon goût
-
20 g d'huile pour la friture
-
200 g de concombre finement tranché (env. ½ concombre)
-
80 g de poivrons rouges en fines lanières
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau/part
Protein
16.5 g
Calories
1562 kJ /
373 kcal
Fat
16.9 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Hamburgers
10 Recipes
Benelux
Benelux
Hamburgers
10 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Burger Tex-Mex
4 h 25 min
Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs
1 h 45 min
Mini Fougasse
No ratings
Kebabs de boulettes de poulet au riz
1 h 40 min
Crêpes sucrées ou salées
No ratings
Pains à hamburger complets
2 h 50 min
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2 h
Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre
55 min
Involtini de poulet et pesto de tomates séchées
50 min
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40 min
Poulet oriental au couscous
45 min
Petits pains burger (buns)
1 h 45 min