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Rouleaux impériaux (nems)
Prep. 30 min
Total 30 min
14 morceaux
Ingredients
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d'huile de soja et un peu d’huile supplémentaire pour la friture20 g
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feuilles de riz (Ø 16 cm)28
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oignon coupé en deux1
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d'huile de soja20 g
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de viande hachée, porc et bœuf200 g
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poivron rouge coupé en lanières (5 mm)1
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de poireau coupé en rondelles (4 mm)100 g
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de champignons de Paris, frais coupés en lamelles (5 mm)100 g
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de mélange en poudre de cinq épices chinois1 c. à soupe
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de sauce de soja20 g
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d'huile de sésame, toasté1 c. à soupe
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de sel½ c. à café
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de pousses de haricots mungo fraîches (poids égoutté: 340 g), égouttés1 pot
Nutrition per 1 morceau/part
Calories
126 kcal /
528 kJ
Protein
5 g
Fat
7 g
Carbohydrates
11 g
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