Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Karotten, in Stücken
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet, in heissem Wasser eingeweicht
- 30 g Black Fungus Pilze, getrocknet, in heissem Wasser eingeweicht
- 90 g Tomaten, in Vierteln
- 50 g Austernpilze, frisch
-
50
g Enokitake-Pilze, frisch
or 50 g Champignons, frisch - 20 g Olivenöl
- 10 g Sojasauce
- 1000 g Wasser
-
2
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)
or 2 TL Gemüsebouillon - 250 g chinesische Eiernudeln, getrocknet
- 1 TL feinkörniges Salz, nach Belieben
- 50 g Kefen
- 30 g Tofu, alle Sorten, frisch oder getrocknet, in Würfeln
- 30 g Knollensellerie, in Würfeln
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 1 EL Essig
- 20 g Koriander, fein gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2792 kJ / 667 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chinesische Gemüsenudeln
40min
Trenette mit Pesto
45 Min
Caponata mit Linsen
1h
Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry
1 godz. 20 min
Mapo-Tofu
20 min
Gemüsesalat im Glas
20 min
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1 godz. 20 min
Das Weisse vom Ei-Omelette
35min
Polenta mit Pilzragout
45 Min
Dal Makhani
9 godz. 30 min
Gemüsereis mit Fleisch
50 min.
Mexikanische Pouletsuppe
40min