Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

4.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    1750 g
  • di pomodori perini
    360 g
  • di melanzane (1-2 melanzane)
    500 g
  • di mozzarella, fresca
    250 g
  • di salmone affumicato (120-130 g)
    6 fette
  • yogurt naturale
    1
  • di senape
    1 cucchiaino
  • di olio di oliva
    20 g
  • di basilico fresco per decorazione
    6 foglie
  • di mandorle affettate a lamelle tostate, per guarnire
    30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 257 kcal / 1074 kJ
Protein 17.09 g
Fat 18.14 g
Carbohydrates 6.36 g
Fibre 2.52 g

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