Pain à la farine de millet

Pain à la farine de millet

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Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

12 tranches

Ingredients

100 g de grains de millet
100 g de graines de sarrasin
330 g d'eau
25 g de levure fraîche
1 c. à café de sucre
250 g de farine à pain sans gluten
2 c. à café de sel
10 g d'huile d'olive extra vierge
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
1 c. à café de graines de sésame, toutes les couleurs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g

Energy 1247 kJ / 298 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 56.5 g

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