Calzone

Calzone

4.7 15 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
½ cube de levure fraîche (20 g)

2 c. à café de levure sèche
400 g de farine fleur
30 g d'huile d'olive et un peu pour graisser le récipient
1 ½ c. à café de sel

Garniture

300 g de mozzarella en morceaux (2-3 cm)
400 g de tomates en morceaux, sans graines (voir conseil)
40 g d'huile d'olive et un peur pour le moule
1 c. à café de sel
6 feuilles de basilic frais lavé et séché
100 g de jambon en lamelles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 3558 kJ / 851 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Escargots aux légumes

Escargots aux légumes

1 h 20 min

Coq au Vin (Betty) Métrique

Coq au Vin (Betty) Métrique

2 h 15 min

Mini-Donuts

Mini-Donuts

2 h 45 min

Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)

Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)

8 h 5 min

Churros

Churros

1 h 15 min

Flammekuche aux pommes de terre

Flammekuche aux pommes de terre

1 h 30 min

Frittata

Frittata

35 min

Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

30 min

Mud cake

Mud cake

2 h 30 min

Croissants au chocolat

Croissants au chocolat

No ratings

Frappé fraise-chocolat

Frappé fraise-chocolat

10 min

Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

30 min