Skip to main content Search
Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana
4.0 4 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
20 morceaux
Sign up for free

Ingredients

Pâte
  • 320 g de farine
  • 40 g de beurre mou, en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
Garniture
  • 50 g de jambon cuit en dés
  • 100 g de mozzarella bien égouttée et en dés (2 cm)
    100 g de scamorza, (ou de caciotta) en dés (2 cm)
  • 1 œuf blanc séparé du jaune
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu
Terminer la préparation
  • de la farine pour le plan de travail
  • d'huile d'olive pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1515 kJ / 362 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas et focaccias 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Glace aux pêches et aux amandes

No ratings

Focaccia à la saucisse

4.3(3)

2 h

Gnocchi de pommes de terre

3.3(20)

1 h 15 min

Tartelettes aux oignons

4.5(2)

35 min

Quiche salami-fromage

3.0(1)

2 h 10 min

Roulades au fromage et jambon

4.7(30)

55 min

Gâteau à la crème

4.1(43)

45 min

Soupe au vin de Soleure

4.7(7)

1 h

Mille-feuilles

4.3(3)

2 h 25 min

Tarte flambée vaudoise

4.2(9)

1 h 30 min

Pain de viande rapide

4.1(13)

55 min

Hot-dogs grillés

4.7(11)

2 h