Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Pizza végétarienne à fermentation longue
Ingredients
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (optional)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Limonade d'automne/Sangria vierge
35 min
Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala
No ratings
Bâtonnets de légumes
1 h 10 min
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
No ratings
Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier
No ratings
Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes
No ratings
Compote de fraises - Gâteau au yaourt
No ratings
Glace chocolat et piment au sirop de whiskey
No ratings
Pain complet, tartinade et boulettes de poulet
No ratings
Beignets de crevettes et patates douces
55 min
Poulet rôti et ses légumes
1 h 10 min
Burgers de dinde
1 h 25 min