Velouté glacé de concombre au lait de coco
TM6 TM5

Velouté glacé de concombre au lait de coco

4.5 (68 ratings)

Ingredients

  • 380 - 400 g de concombre, coupé en tronçons
  • 80 g d'oignon, coupé en quatre
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de bouillon de volaille (½ cube et 200 g d'eau)
  • 200 g de lait de coco
  • 3 brins de ciboulette fraîche, ciselée

Nutrition
per 1 portion
Calories
499.2 kJ / 119.7 kcal
Protein
1.3 g
Carbohydrates
4 g
Fat
10.7 g
Fibre
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes