Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
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Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

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Ingredients

  • 700 g de chair de melon, coupée en morceaux
  • 1 tranche de gingembre frais, râpé (2 cm env.)
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 tranches de jambon cru, type Parme et fines (100 g env.)
  • 6 gressins

Nutrition
per 1 portion
Calories
546 kJ / 128 kcal
Protein
7.2 g
Carbohydrates
18.3 g
Fat
3 g
Fibre
1.7 g

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